Кусочки маринованной свинины, обжаренной на сковороде с золотистым картофелем, помидоры, болгарский перец, репчатый лук, специи, зелень.
330 г. 610 руб
Ассорти с мангала
шашлык из свинины, люля кебаб из говядины и курицы, куриные крылышки, картофель по домашнему, жаренные шампиньоны. Подается с маринованным луком и соусом «сацибели»
1050 г. 2100 руб
Морепродукты в Шмерском соусе
Креветки, кальмары, мидии с грибами в сливочно-сметанном соусе, запеченная под сыром.
230 г. 740 руб
гупта из цыпленка
Котлетки из цыпленка, под грибным соусом с картофельным пюреи с сулугуни, с хрустяшим луком фри.
г. 580 руб
Долма
Виноградные листья с начинкой из сочного мясного фарша. Подается с подкопченой сметаной.
250 г. 590 руб
Чашушули из говядины и грибов
Тущеная говядина в томате с луком и грибами, картофелем, зеленью и специями.
350 г. 680 руб
Цыпленок по-шкмерски
Нежное мясо бедра цыпленка без кости маринованная в острой аджике и специях, запеченная под сметанно-грибным соусом.
350 г. 630 руб
Индейка с овощами под запеченным тестом
Индейка в томатном соусе с помидорами черри, кабачком, луком, чесноком, специими, запеченная под тестом.
350 г. 580 руб
Люля-кебаб из говядины
Подается на лаваше, с маринованным луком и соусом «сацибели»
210 г. 480 руб
Шашлык из свинины
Подается на лаваше, с гурийской капустой, маринованным луком и соусом «сацибели»
305 г. 490 руб
Люля-кебаб из курицы
Подается на лаваше, с маринованным луком и соусом «сацибели»
210 г. 395 руб
Чакапули в перечном соусе 150hг
Кусочки баранину тушенной с луком в сливочно-перечном соусе. Подается с картофельным пюре.
г. 690 руб
Кучмачи
Куриная печень и субпродукты с добавлением репчатого лука, специи,чеснока и зелени. Тущенные в сметанном соусе. Подаются на подушке из картофельного пюре.
350 г. 510 руб
Стейк из свинины
Стейк из свинной шеи, подается на лаваше с сливочно-перечным соусом.
230 г. 710 руб
Индейка с овощами в сливочном чили
Кусочки маринованной индейки, обжаренной на сковороде с золотистым картофелем, болгарский перец, репчатый лук, специи, соус сливочный-чили. зелень.
330 г. 630 руб
Рыбное жаркое на кеци
Кусочки обжаренного судака, тущенный с овощами и томатами, картофельным пюре. Запеченные под корочкой из слоеного теста.
270 г. 695 руб
Стейк из филе семги с соусом «чимичурри»
Филе семги с кожей обжаренная на гриле, подается с лимоном, и соусом «чимичурри»
150 г. 740 руб
Оджахури из судака
Кусочки судака в грузинских специях, с золотистым картофелем, луком, сладким перчем и зелени